茶，以一片片叶子，流淌于中华文化的长河，滋味绵长。
天门与湖州，因茶结缘。出生于湖北天门的唐代茶学家陆羽，因在浙江湖州写下了世界上第一部茶叶专著《茶经》，得名“茶圣”。天门和湖州也因陆羽，分别被誉为“茶圣故里”和“茶经故里”。
湖州陆羽阁&天门陆羽像
天门著名的景点陆羽故园内，一座高耸的陆羽雕像矗立其中，他的目光投向远方；千里之外的湖州陆羽阁，身负盛名的“陆羽”也深深凝视着遥远的故土。
目光交汇，思绪万千。面对陆羽留下的茶文化遗产，两个“故里”间有怎样的对话?
同为“故里”，发展向异
深知茶文化的重要性，多年来，天门致力于打“陆羽牌”——在茶文化的学术挖掘上，走在全国前列。然而，同样是打“陆羽牌”，天门无论是知名度，还是产业发展，与湖州都还有一些差距。
提到陆羽，只知湖州不知天门的尴尬，并不鲜见，而产业的发展更是相距甚远。
放眼湖州，在陆羽文化滋养下的茶产业发展势头良好，2020年，全市茶叶种植面积为42.14万亩，产量1.2万吨，产值52.8亿元。湖州茶产业以占全省12%的茶园面积、7%的茶叶产量，贡献了浙江21%的茶叶产值，位居全省第一。湖州培育了安吉白茶、长兴紫笋、莫干黄芽、三癸雨芽等一批区域公用品牌，其中，安吉白茶品牌影响力最强，连续11年跻身全国十强，产值占湖州茶产业的半壁江山。
反观天门，从古至今并不是以一个产茶著称的地方，受制于“先天不足”的地理条件，当地很少有人种茶，缺少规模茶园。现在，天门也开始种植茶叶，但规模不大，虽有“季儿茶”“竟陵红”等本地茶叶品牌，但茶产业发展相对滞后。
同打“陆羽牌”，两地茶产业、茶文化发展为何有差距？我们应该向湖州学什么？
文化&产业，融合之道
近年来，天门市高度重视“茶文章”，大力发展文化旅游业。然而，不少游客在游玩过后，往往觉得是公园而非“故园”：大部分景点仅停留在描述文字和建筑上，欠缺实质内容。天门人坦言：缺少产业支撑的茶文化，总有些“底气不足”。
而湖州人普遍有一个共识：光有文化不行，只有产业也不够，一杯茶，只有注入文化，才是有滋味的茶。在这一思路引导下，湖州大做“融文章”——2020年，湖州整合茶文化资源，推出“生态湖州”文化茶旅线路，以安吉白茶、紫笋茶、莫干黄芽等产业带为线索，串联起辖内安吉、长兴、德清、吴兴等地。
在“一片叶子富了一方百姓”的安吉县，一产正“接二（产业）连三（产业）”。帐篷客酒店等落户溪龙万亩白茶园，使农业旅游结合密切，游客不断；茶农们不仅在茶叶品牌包装上动足脑筋，做强旅游产品，还主动开起了“茶家乐”；影视产业每年为安吉带来500万的追星族……
行走湖州，以安吉白茶为代表的湖州茶产业步入跨越式发展的轨道，茶文化、茶工艺、茶食品、茶旅游等产业链蓬勃兴起，一二三产业总产值超过70亿元。
全民饮茶，基因植入
行走湖州，最直观的感受是，茶文化的推广已深深渗透进这片土地。早在2014年，湖州市人大常委会作出决定，每年“谷雨”之日为湖州市“全民饮茶日”，营造“知茶、爱茶、饮茶、奉茶”的氛围。“以立法的形式高规格推进全民饮茶，在天门乃至湖北难以想象。”湖北省茶产业协会副会长李云说。
推动“全民饮茶”，社会力量也不遗余力。1990年成立以来，湖州陆羽茶文化研究会截至目前，累计做了《湖州茶文化的现状、不足及建议》《陆羽〈茶经〉申遗》等11个调研课题，个个和茶产业发展密切相关，绝大多数得到了市主要领导的批示。
全民饮茶，视野不只在湖州。2014年起，湖州在上海、北京等大城市举行春茶开采新闻发布会、茶叶拍卖会，赴香港、台湾等地进行茶文化推广。30年间，湖州市政府不断修复陆羽茶文化遗迹，陆羽古道、大唐贡茶院、三癸亭等一批遗址、遗迹得到了有效保护。独特的古老茶文化，吸引着世界的目光，每年韩国、日本等境外茶产业考察团一波接一波。
不管是做文化研究，还是引导产业发展，都离不开滋养它的土壤。这也正是天门欠缺的。
贵在品质，不在规模
在安吉，几乎没有大型茶企，而是以面广量大的家庭式茶园为主，延续着自产自销的模式。
安吉县溪龙乡党委委员龚文金介绍，安吉白茶走的是高端路线，一年只采一季，一亩收益是其他绿茶的2-3倍。政府适时作出规定：不以面积论英雄，不盲目扩张，茶园面积多年稳定在17万亩左右。
政府给具备资格的安吉白茶茶园颁发“茶园证”，茶农按照严格统一的标准种植，采摘后使用各自不同的工艺制作，让安吉白茶呈现出各美其美的口感，以满足不同客商的口味需求，而这也是安吉白茶多年售价高且供不应求的重要原因之一。
每年，安吉白茶协会会员主动交纳费用，委托第三方机构到全国各地开展“品牌打假”，实行有奖举报；农户自觉遵守“公约”，杜绝使用农药和催芽剂，不做虚假宣传……
安吉白茶的发展模式，与湖北走规模化发展的路子大相径庭，天门乃至湖北茶产业、茶文化发展，又该如何走呢？
后记
陆羽到老，都没有回到天门。但“千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来”的诗句，道尽了他对故土的魂牵梦绕如果茶圣能够“穿越”，回到当下的故里，一定会感到欣慰：家乡的土地上，连片茶园升腾起浓浓绿意；大街小巷，悠悠茶香开始沁人心脾。
2021年天门市政府工作报告响亮提出：打造1万亩精品茶园。1万亩多吗？与湖州比，不多；与全省其他地区比，也不多；但与过去的自己相比，却迈出了一大步。这是行动的一大步，更是思想观念的一大步。
由于地理条件、种植传统、历史积淀等原因，天门与湖州的茶产业基础不同，不能简单类比，亦不能照搬其发展模式，但湖州人的人文情怀、格局视野、开拓精神和市场意识等，值得好好揣摩、借鉴。
按照规划，天门市将强化产业支撑，重点打造茶文化旅游区、茶基地体验区、茶产品交易区，逐步把天门建成中国茶文化展示中心和中国茶产品交易中心。
“1”只是开始，我们期待，“茶圣故里”演绎出更多接“二”连“三”、“无中生有、有中生优”的融合故事。
文章来源于：湖北日报（有删减）
图片来源于：网络
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